Цьогоріч в Україні майже вдвічі (до 15 тис. грн/т) зросла закупівельна ціна гречки, що підвищує ймовірність збільшення вартості цієї крупи на полицях українських магазинів у найближчий час.
Про це повідомила директорка крупозаводу «Озерянка» Ганна Босюк, передає видання Моє Місто Франківськ.
Пані Босюк наголошує, що ціна гречки неодмінно зросте, але точні прогнози давати наразі складно. За її словами, цього року площі під посіви гречки були значно скорочені. Крім того, посушливе літо вплинуло на врожайність: рослини не отримали очікуваного рівня вологості, що знизило врожайні показники.
Зараз на ринку ще є залишки минулорічного врожаю, і фермери утримують його в очікуванні підвищення цін. Якщо до початку цьогорічного збору врожаю вартість гречки становила близько 9-10 тис. грн/т, то наразі ціна вже зросла до приблизно 15 тис. грн/т.
За словами пані Босюк, попри значні залишки гречки в магазинах, що поки стримують швидке зростання цін, на нові партії крупи очікується підвищення вартості. Орієнтовно роздрібна ціна гречки в магазинах може досягти 38-40 грн за кг.
Водночас, як зазначає директор крупозаводу, дефіциту гречаної крупи не очікується — ні для українських споживачів, ні для експорту.
Новини Івано-Франківська у Telegram / Facebook / Google News
