На початку 2026 року українців чекає змішана цінова ситуація. Молочні продукти високої жирності та деякі овочі подешевшають, а хліб, яйця та тепличні овочі — навпаки дорожчатимуть.
Так, згідно прогнозам експертів з продовольчої області, вершки та масло можуть подешевшати на 10–15% через зниження попиту. Питне молоко, хоча й подешевшало на закупівлі, на полицях магазинів майже не змінилося.
Капуста, буряк і морква залишаються дешевими — приблизно на 80% дешевші, ніж торік, завдяки вдалому врожаю та теплої погоди. Проте з морозами та відключеннями електроенергії ціни можуть зрости на 10–20%. Тепличні овочі майже повністю імпортні (Туреччина), тому їх вартість залишається високою.
Хліб та яйця продовжать дорожчати через вартість електроенергії та сезонні коливання попиту.
Свинина може трохи подешевшати після свят, яловичина залишається найдорожчою, курятина стабілізується після піку попиту.
Картопля наразі коштує 6–12 грн/кг, що на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня, і на 61% дешевше, ніж у грудні 2025 року. Зниження пов’язане зі слабким попитом, стабільними поставками та не найвищою якістю.
Експерти зазначають, що основні фактори впливу на ціни залишаються ті самі: електроенергія, погода та платоспроможність населення.
Новини Івано-Франківська у Telegram / Facebook / Google News
